前陣子是東京的櫻花季，因為今年的3、4月特別冷，上一周還有寒流來，今年的櫻花從3/21宣布開花到現在4月中旬了，某些地方都還看的到稀稀落落的櫻花，算是很難得能有這麼長的櫻花季。
去年已經去過東京、甚至是全國數一數二的賞櫻名所中目黑看了目黑川邊滿開的櫻並木，被人推著前進的回憶讓我在當時想著一生只要來一次我就滿足了。
沒想到今年碰巧因為父母來玩加上星巴克臻選®東京烘焙工坊開幕，在櫻花季連續兩個周末都衝到目黑川了。
我好瘋狂（淚）
透明湛藍的天空搭配粉白色的櫻花、和目黑川的溝渠組成的畫面再度看到還是不忍覺得是心目中最美的賞櫻景點。
沿路上有許多販賣小零食和酒水的小攤販。
尤其每年都會有人販賣玫瑰和櫻花口味的氣泡酒，裝在仿酒杯的透明塑膠杯裡鮮豔的珊瑚紅飲料，襯上柔和低彩度的吉野櫻，儘管一杯要好幾百元還是每次都讓人忍不住手滑買下去～～
今年還另外買了サングリア來喝，用水果調味的清涼紅酒飲料，是安定的美味阿！
陪家人來中目黑時雖然是平日但擔心星巴克要等太久，而且星巴克又開在距離車站有點距離的地方怕家人不耐走，所以沒有特別去排隊。
但後來聽朋友平日去只要排一個小時就覺得好恨啊…差點就可以在大晴天坐在星巴克裡眺望滿開的目黑川了（握拳）
於是下個周末又拖著男友跑到中目黑來賞櫻排隊。
這時候已經是滿開的隔周，所以許多綠葉都冒出來了，花瓣飄落的速度也加快，
可能因為天氣冷有稍微拉長的花旗，整體來說還是很壯觀很美麗。
川沿都出現了少許的花筏。
我們下午三點多才緩緩去抽號碼牌。
這家星巴克本體旁還有一間抽票所以以及販賣周邊商品的小建築。
還專程蓋個抽票所給它到底是什麼概念…！
我們去的時候抽票顯示要等五小時，大約要等兩千多組人。
本來想說太誇張了放棄吧，但還好我們決定留下來等，也許是很多人放棄？後面叫號其實跳很快。
我們六點多就回去等了。
星巴克的門口乍看很像什麼特別的會所門禁森嚴，有許多店員（外部的保全公司？）在門外看著大門，每到叫號時間他們才會拉開大門讓排隊的人進去。
星巴克臻選烘焙工坊是寫作「STARBUCKS RESERVE ROASTERY」，其實在六本木本來就有一家STARBUCKS RESERVE，裡面是有酒吧提供酒精飲料的。
而中目黑這個工坊除了有星巴克茶品牌TEAVANA和酒吧的部分外，最特別的是有現場烘豆。
過了三小時終於等到我們進去，本來以為進去後是一定有座位，但進去後店員會督促你先去找座位，等確定好有位子再來點餐。
因為它沒有限制用餐時間，應該是時間到了就會放一批人進去，所以是有可能進去後沒位子的！
一樓是咖啡烘焙工坊和來自米蘭的麵包PRINCI，二樓是茶類飲品TEAVANA，三樓是雞尾酒吧ARRIVIAMO BAR，四樓是活動舉辦空間AMU。
每一層都有獨特的味道和氣氛。
我們在一到三樓裡裡外外跑了好多趟，才終於等到三樓有人離開空出了不錯的座位。
從三樓出去外面陽台可以看到櫻花並木，晚上因為點燈都在河川上所以也看不太清楚，白天看一定很美！
屋頂上的管線都是咖啡豆跑來跑去的通道，可愛極了～
讓管線外露，工業感滿滿的設計符合現在年輕人喜歡的風格。
還有用咖啡豆排出漸層色的背景和剛公布的新年號「令和」二字，真的很可愛。
星巴克臻選®東京烘焙工坊除了裡面設備特別外，最值得大家來嘗鮮的是他們提供了世界各地各式各樣的咖啡豆。
另外還有一大面用咖啡豆包裝和茶包裝飾的牆，繽紛又壯觀。
在點餐時不像一般直接選擇品項就好，是要從選豆、烘焙方式，最後才決定品項。
每一杯咖啡都是屬於你自己獨一無二的口味。
我們選擇的咖啡豆的專屬小卡～
麵包也是和義大利米蘭的知名店「PRINCI」合作，由創辦人Rocco Princi親自兼修，如此用心的麵包價格卻不會太貴。
我們點了可頌麵包和披薩麵包，現烤酥酥脆脆的麵包真的很好吃～～
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座位都算有相隔適當的距離，不會每張桌子都緊貼讓人無法久坐，在東京能有這麼寬敞的環境很難得。
星巴克臻選®東京烘焙工坊除了噱頭外，客製化的飲料和還算舒適的環境的確很吸引人！
下次會想坐在一樓的吧台座位區，近距離看店員沖泡咖啡。
總之如果行程有空還是很建議來一趟，不只是櫻花季，四季在中目黑散步都很優閒浪漫，推推！
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星巴克臻選®東京烘焙工坊
STARBUCKS RESERVE™ ROASTERY TOKYO
官網：https://www.starbucks.co.jp/roastery/
住址：東京都目黑區青葉台2-19-23
電話：03-6417-0202
營業時間：07:00～23:00
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